第343章 美滋滋

但是荊扉並沒有把煉乳全部倒完，而是故意剩下了一大半。

畢竟煉乳的作用可不止是做糯米滋冰激淩這一種用處。

平時的話，放一些在牛奶裏啊，可以攪拌著吃；也可以把各種水果切碎了，放一些煉乳進去，做出來的東西，就好像是女生經常吃的水果色拉一樣；沖杯黑咖啡或者紅茶的時候，再放些煉乳進去，喝起來也是美滋滋；吃烤面包片或者是吃炸饅頭的時候，可以蘸著一些煉乳吃；在牛奶裏面加上一點兒煉乳，能凍成冰棍兒吃；用開水沖泡一點兒煉乳之後，一攪拌，煉乳就又會變成熱騰騰的熱牛奶了。

不過現在荊扉也就是想想這些做法，現在荊扉要做的，還是先把糯米滋做出來。

荊扉把加了煉乳和蛋黃還有水的鍋放到火上，把火開的很小，然後用飯勺“謔謔謔…謔謔謔…”的不停的快速攪拌著，免得煉乳和蛋黃還有水會結成塊。

荊扉一直把蛋黃和煉乳還有水充分的攪拌到了一起，讓整個糊糊都變成了蛋黃顏色的糊糊，這才把這些糊糊放到了碗裏，再放到了冰塊兒的箱子裏，讓糊糊盡快的降溫，變涼。

因為冰塊兒還很涼，糊糊也少，所以只是很快，糊糊就變成涼涼的了。

現在就到了打奶油的時候了。

荊扉照著剛才的法子，又弄出了一些奶油來，把奶油打發，打發到軟軟的，有了一些紋路就立刻停了下來，不然打奶油的時間一旦長了，奶油就可能會變硬，或者水份和奶油分離開。

荊扉把奶油打發好了，蛋黃糊糊也就從冰塊兒裏拿了出來。

荊扉特地用手指尖輕輕觸碰了一下蛋黃糊糊，確定糊糊徹底變的涼絲絲的了，這才放心的把蛋黃糊糊倒進了奶油裏。

說實話，荊扉自己也不知道為什麽這個蛋黃糊糊一定要等到徹底涼了，再倒進奶油裏，只是荊扉之前也曾經試過，不把蛋黃糊糊放涼的話，那麽就一定會失敗。

“噠噠噠…噠噠噠…”

荊扉用筷子快速的把蛋黃糊糊和奶油攪拌均勻，一直到看著糊糊變成了淡黃色，看起來和冰激淩一樣。

但是這個時候卻是不能吃的。

一定要冷凍了之後，才能吃。

荊扉把糊糊放到了一個碗裏，用小勺子慢慢的將糊糊抹的平滑均勻，才又把碗放到了冰塊兒的箱子裏。

這個糊糊每次，荊扉都是等冰凍的差不多凍硬了，才開始包，不然的話，還沒包完，這些糊糊肯定就化了，完全等不到開始吃。

這下荊扉就可以準備糯米之類的東西了。

荊扉找到糯米粉，白糖，牛奶，玉米澱粉這些東西，還把這些東西全部放到了一個大盤裏，慢慢的攪拌均勻。

等徹底攪拌均勻了，荊扉為了一會兒蒸的時候，這些東西熟的能快一些，所以就把這些東西從大盤裏放到了一個淺淺的盤子裏，放到了蒸鍋裏，用大火蒸了起來。

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